Vocabulari - Vokabular: al voltant del Menjar - Rund ums Essen

das Gemüse (-): la verdura
das Gemüse waschen: rentar la verdura
der Topf (Töpfe): la olla
die Pfanne (Pfannen): la paella
der Joghurt (s): el iogur (també pot ser neutre però s'utilitza més el negatiu)
die Zwiebel (Zwiebeln): la ceba
die Zwiebel schneiden: tallar la ceba
die Kartoffel (Kartoffeln): la patata
die Kartoffeln schälen: pelar patates
die Küche (Küchen): la cuina
das Essen (-): el menjar
das Lieblingsessen (-): el menjar preferit
essen: menjar
das Ei (Eier): l'ou.
der Pilz (Pilze): el bolet
das Mehl (Mehle): la farina
die Zitrone (Zitronen): la llimona
die Milch (no té plural): la llet
die Wurst (Würste): l'embotit, la salsitxa
der Zucker (-): el sucre
der Fisch (Fische): el peix
das Fleisch (sense plural): la carn
das Grillfleisch (sense plural): carn a la planxa
der Reis (Reise): l'arròs
die Butter (sense plural): la mantega
die Traube (Trauben): el raïm
das salz (Salze): la sal
das Obst (sense plural): la fruita
das Öl (Öle): l'oli
der Salat (Salate): l'enciam, l'amanida
der Kopftsalat (Kopfsalate): enciam (també pot ser tipus rodó)
die Tomate (Tomaten): el tomàquet
der Essig (Essige): el vinagre
die Olive (Oliven): l'oliva <<weiß und schwarz - blanques i negres>>
der Apfel (Äpfel): la poma
die Karotte (Karotten): la pastanaga
der Thunfisch (Thunfische): la tonyina
die Meeresfrüchte: el marisc
die Brühe (Brühen): el caldo <<aigua bruta>>
die Fischbrühe (Fischbrühen): el caldo de peix
das Hähnchen (-): el pollastre
das Huhn (Hühner): el pollastre, la gallina
der Knoblauch (sense plural): l'all
der Durst (sense plural): la set
der Hunger (sense plural): la gana
schmecken: saber, quin sabor té.
Und, wie schmeckt's?: I quin sabor té? està bo?
gut: bo
schlecht: dolent
lecker: saborós
superlecker: super bo
kochen: cuinar
decken: cobrir <<parar la taula>>
der Koch (Köche), die Köchin (Köchinnen): el cuiner, la cuinera
das Wasser (-): l'aigua
Wasser ohne Kohlensäure: aigua sense gas
das Brot (Brote): el pa
der Saft (Säfte): el suc

süß: dolç
sauer: àcid
scharf: picant
fett: gras
salzig: salat
bitter: amarg

das Fett (Fette): el greix
im Ofen gebraten: rostit
das Sieb (Siebe): l'escorredor
trinken: beure
die Flasche (Flaschen): l'ampolla
das Rind (Rinder): el bou
der Kaffee (Kaffees): el cafè
der Milchkaffee (Milchkaffees): el cafè amb llet
der Kellner (-), die Kellnerin (Kellnerinnen): el cambrer, la cambrera
die Speisekarte (Speisekarten): la carta <del menú>
das Schwein (Schweine): el Porc
das Bier (Biere): la cervesa
das Lamm (Lämmer): el xai

der Löffel (-): la cullera
das Messer (-): el ganivet
die Gabel (Gabeln): la forquilla
der Teller (-): el plat
das Glas (Gläser): el vas
die Serviette (Servietten): el tovalló

die Rechnung (Rechnungen): el compte
das Kotelett (Koteletts): costella

die Vorspeise (Vorspeisen): l'entrant
das Filet (Filets): el filet
kalt: fred
gebraten, frittiert: fregit
die Beilage (Beilagen): el suplement, la guarnició
gekocht: guisat
der Hamburger (-): l'hamburguesa
das Eis (sense plural): el gel, el gelat
der Schinken (-): el pernil  <<roher Schinken: pernil salat>>
der Fleck (Flecke): la taca
der Tisch (Tische): la taula
durch: molt fet
die Sahne (sense plural): la nata
bezhalen: pagar
die Nudel (Nudeln): la pasta
der Kuchen (-): el pastís
die Pommes frites: les patates fregides
bestellen: demanar
der Pfeffer (-): el pebre
der Nachtisch (sense plural): les postres
das Trinkgeld (Trinkgelder): la propina
die Portion (Portionen): la porció
reservieren: reservar
die Soße (Soßen): la salsa
die Suppe (Suppen): la sopa
der Tee (Tees): el tè, la infusió
das Kalb (Kälber): la vedella
das Omelett (Omelette): la truita
vegetarisch: vegetarià
der Wein (Weine): el vi << Weißwein, Roséwein, Rotwein: vi blanc, rosat, negre>>

Present Simple - Präsens Indikativ

A continuació la conjugació dels verbs en present. Veurem diferents casos per entendre la normativa i algunes excepcions.

Ser o estar - sein.

ich	bin	jo	sóc
du	bist	tu	ets
er/sie/es	ist	ell/a	és
wir	sind	nosaltres	som
ihr	seid	vosaltres	sou
sie	sind	ells/es	són

Tenir - habe.

ich	habe	jo	tinc
du	hast	tu	tens
er/sie/es	hat	ell/a	té
wir	haben	nosaltres	tenim
ihr	habt	vosaltres	teniu
sie	haben	ells/es	tenen

Anomenar - heißen.

ich	heiße	jo	em dic/m’anomeno
du	heißt	tu	et dius/t’anomenes
er/sie/es	heißt	ell/a	es diu/s’anomena
wir	heißen	nosaltres	ens diem/ens anomenem
ihr	heißt	vosaltres	us dieu/us anomeneu
sie	heißen	ells/es	es diuen/s’anomenen

Heißen és dels primers verbs que s'aprenen, ja que serveix per presentar-se.

Em dic Anna - ich heiße Anna.

Ell es diu Josep - er heißt Josep.

Malgrat en català sigui reflexiu, en alemany en aquest cas no ho és.

Necessitar - brauchen. 

Aquest és l'exemple d'un verb regular per aprendre les terminacions!

ich	brauche	jo	necessito
du	brauchst	tu	necessites
er/sie/es	braucht	ell/a	necessita
wir	brauchen	nosaltres	necessitem
ihr	braucht	vosaltres	necessitem
sie	brauchen	ells/elles	necessiten

Canvi vocàlic. Hi ha verbs que la segona i la tercera persona del singular realitzen un canvi vocàlic respecte l'arrel. Alguns exemples són:

Prendre	nehmen
Parlar	sprechen
Viatjar, circular	fahren
Dormir	schlafen
Córrer, anar a peu	laufen
Llegir	lesen

A continuació la conjugació de cada un d'ells.

ich	nehme	ich	spreche	ich	fahre
du	nimmst	du	sprichst	du	fährst
er/sie/es	nimmt	er/sie/es	spricht	er/sie/es	fährt
wir	nehmen	wir	sprechen	wir	fahren
ihr	nehmt	ihr	sprecht	ihr	fahrt
sie	nehmen	sie	sprechen	sie	fahren

ich	schlafe	ich	laufe	ich	lese
du	schläfst	du	läufst	du	liest
er/sie/es	schläft	er/sie/es	läuft	er/sie/es	liest
wir	schlafen	wir	laufen	wir	lesen
ihr	schlaft	ihr	lauft	ihr	lest
sie	schlafen	sie	laufen	sie	lesen